Skip to content
A MI PILVAXUNK
  • Archivum (2009-2018)
    • A Napba Öltözött Leány – rockopera 2006. július 1.
    • Fontos írások 2009-2010
      • Miért pont a Kormorán? (2009)
      • Lélekvesztő
      • Eljő az ősz…
      • Mese a léghajóról, a földrajztanárról és a végítéletről
      • Csepregi szilánkok – beszámoló a III. Ismerős Arcok táborról
  • Volt egyszer egy kávéház
  • Márványasztalok mellett…

Piacra járni jó!

  • 2021.04.29.2021.05.01.
  • by Csizmazia P.

Kezdetben volt nekem a Fény (utcai)…

 

A Rózsadomb és Svábhegy lábainál, a Moszkva tér tőszomszédságában fantasztikus helyre járhattak a budai (úri)asszonyok bevásárolni. Nagyrészt kofák (mai szóhasználattal: őstermelők) kínálták portékáikat, emlékszem, volt egy fejkendős néni, akitől csodálatos tejfölt és túrót szoktunk vásárolni. Akadt minden más, idényzöldség és -gyümölcsök, hentesek, tojást árusítók. Voltak kulináris lehetőségek, a földszinten mennyei lángost sütöttek, a piaccal szemben az Auguszt cukrászda válogatott finomságokkal várta a vásárlásban megfáradt vendégeit. Sokszor segítettem szüleimnek cipekedni.

Fény utca anno Fortepan / Zofia Rydet

Később a Vámház körúton álló Nagycsarnok vált célpontunkká. Kívül-belül impozáns épület, több hasonló található Budapesten (Hold utcai, Rákóczi téri, Batthyány téri, stb.) 2-3 évtizede alaposan felújították, korszerű élelmiszerpiaccá alakították, nem csoda, hogy külföldi turisták egyik kedvelt célpontja. Rengeteg élelmiszer kapható, de őstermelő, kistermelő jóformán nincs. Ettől függetlenül például tőkehúst sok helyen árulnak, hatalmas a választék, összehasonlíthatók a portékák és áruk. Ma már csak elvétve fordulunk meg ott, mert szinte lehetetlen a közelében parkolóhelyet találni. Karácsonyra nagyon-nagyon sok esztendőn át az alagsorban vásároltam halat. Az alábbi fénykép 1930-ban készült.

Fortepan / Négyesi Pál

Kicsit elkanyarodva az élelmiszerektől, semmiképpen nem hagyhatom ki az Ecseri úti használt cikk piacot! A mai napig nem tudom, hogy miért “Tangó” néven emlegették sokan. Jól emlékszem rá, hogy – túlzás nélkül – százezernyi tárgyat árultak, értékes régiségektől, porcelánon át gyönyörű antik bútorokig. Szőnyeg, csillár… ezeken kívül abban az időben a farmer volt igazán kelendő. Rengetegen jártak nadrágot venni, márkás cuccok is voltak, bár eredetiségükért nem tettem volna tűzbe a kezem. Legjobban az aprócikkek között lehetett turkálni, meg sem kísérlem felsorolni, hogy a kurblis telefontól kezdve, a gramofonon át a töltőtollakig mennyiféle dolog közül lehetett válogatni.

Ecseri úti ócskapiac Fortepan / Magyar Rendőr

Az utóbbi időben felfedeztem a kispesti piacot, nagyon komoly hely, igen bőséges választékkal. Legtöbbet a Fehérvári útra járunk, pontosan tudom hol érdemes ott vásárolni. Ez a piac minden igényt kielégít, nagyszerű árukínálata van, bőséges a választék, a mellette található üzletközpont parkolójában mindig akad hely.

A budapesti piacok mindegyikét nehéz lenne bejárni, annyira sok van városszerte. Soha nem voltam a Teleki téren, vagy a Nagybanin, mely a viszonteladók kedvenc beszerzési forrása. Tagadhatatlan, hogy közel kétmillió városlakó élelmezése nem kis feladat, bár a multik ezen a téren is uralnak mindent, a piacokra komoly igény van, valós szükségleteket elégítenek ki. Túl a portékák frissességén, a bőséges kínálaton, sajátos hangulatuk is van. Nehéz leírni, hogy ez pontosan mit takar, de abban biztos vagyok, hogy a szupermarketekben ez az érzés nem található meg.

Székesfehérváron sem rossz a piac. A korábbi romhalmaz helyén épült fel a Pláza, szimbiózisban a piaccal. Nagyon jó a kínálat, viszonylag sok az őstermelő is. Szombatonként gyakran tumultus van. Mai napig kapható libafertály (szerintem a libasült hátának hátsó része, püspökfalattal). Az alábbi szobor Kati néninek, a felsővárosi fertályos asszonynak állít emléket, amint kordéban tolja a portékát a piacra.

 

Készítette: Gyurika a(z) magyar Wikipédia projektből, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=41081562

 

Az országot járva számtalan piacot fedezhetünk fel. Jó emlékeim vannak a pécsi Vásárcsarnokról, egyetemi éveim idején a kistermelők uralták, asztalokról árultak. Csapadékos időszakokban rengeteg erdei gomba volt, a Mecsek ilyenkor terülj asztalkámmá vált. Nagyon komoly az egri piac is, de például Mezőkövesden is találtunk egy ragyogót.

Káptalantóti egészen különleges helyet foglal el a piacok sorában. Balaton-felvidék és a Bakony kincsei kaphatók a vasárnap délelőtti sürgés-forgásban, természetesen a szokásos piaci kínálat mellett. Nagyon sok sajtos, húsfüstölő, szörpkészítő, szappangyártó portékáit vásárolhatjuk meg. Szokás a vevő kóstoltatása, érdemes éhgyomorral menni, mert egy-egy falat tepertővel, füstölt hússal, kolbásszal, sajttal szinte mindig megkínálnak. A terület egy részén ószeresek árulnak régiségeket, de olykor még kiskutyákat is kínálnak.

Külföldön is érdemes felkeresni a piacokat. Kedvenceim Dalmáciában vannak, rengeteg zöldség, gyümölcs kapható nyáron, vannak halpiacok, tipikus a mediterrán nyüzsgés. Mindenhol lehet bureket kapni (torta alakú sós túrós étel, réteslaphoz hasonló tészta burkolja, nagyon finom, kihagyhatatlan csemege). A zágrábi piac ellenben sokkal inkább hasonlít a magyar piacokhoz, azzal a különbséggel, hogy külön csarnokban rengeteg tengeri halat és egyéb herkentyűt árulnak. Aki járt a csíkszeredai, vagy a székelyudvarhelyi piacon soha nem fogja elfelejteni hangulatukat. Egyszer húsvét előtt jártunk ott, mérhetetlen mennyiségű bárányt árultak. Nagyon finom sajtok kaphatók, ott legelnek a tehenek a Hargita lankáin, ahol még a madár sem jár… Végül a napfényes Itália… Rómában a Campo de’ Fiori nem nagy, de kihagyhatatlan piac, Itália virágai, kulináris kincsei sorakoznak a standokon. Biztosan ezernyi van még Rómában, de méltán ez a leghíresebb. A többi nagy- és kisvárosnak is vannak piacai, ezekben is megtalálható minden, mi szem szájnak ingere.

Piacozni jó – írtam, így is érzem. Ha ügyesek vagyunk, friss, gyönyörű alapanyagokból készíthetünk mindent, mi asztalunkra kerül. Egy helyi piac tükre az adott településnek, városrésznek. A hangulat… van általános piaci közérzetünk, de az adott hely ehhez mindig hozzáteszi a sajátját. Nem utolsó sorban szórakoztató élmény vásárolni, a forgatagban ezernyi embert láthatunk, különféle habitusúakat, mást keresőket, boldogokat, boldogtalanokat, csendeseket és veszekedőseket. Kati néni még a kordét tolta, sok harcias hölgy kezében a banyatanknak nevezett gurulós bevásárlókocsi legalább annyira veszélyes fegyver, mint az indiánokéban a tomahawk. A közösségi élmények sokat hozzátesznek a piacozás élvezetéhez!

 

Óbudai piac (saját felvétel)

 

Fehérvári úti piac (saját felvétel)

Related


Presser könyve
Néhány gondolat a Magyar Film Napján
Campo 'di Fiori Dalmáciai piacok Ecseri út Fehérvári úti piac Fény utca Nagycsarnok Óbudai piac piac Tangó
Subscribe
Visszajelzés
guest
guest
3 hozzászólás
Inline Feedbacks
View all comments
Csizmazia P.
Szerző
Csizmazia P.
2021.05.24. 21:07

Veszprémben voltam ma reggel kaatsu edzésen, ott hallottam, hogy tart még a Bakonyi Ízek Vására, így megnéztem. Nagyon tetszett, sok terméket árultak. Élelmiszereket, szappanokat, kézműves dolgokat, remek kávékat, jól kinéző gyümölcsborokat, mézeket, gombákat. Úgy eltelt két óra nézelődéssel, hogy észre sem vettem! Néhány fénykép, ha esetleg valakit érdekel: https://doktorcsp.smugmug.com/Egyéb/20210524-Bakony-Expo-Veszprémben

0
Válasz
Kohus Peti
Kohus Peti
2021.04.30. 11:20

Imádok piacra járni,alkudmi,válogatni a friss (vagy kevésbé friss) zöldségekre,termékere.Pesten nekem is a Nagycsarnok a kedvencem.Már gyerekkoromban elküldtek oda vásárolni és megfogott hangulata,a miliő és az is,hogy gyakorlatilag mindig mindennemű ,gyönyörű zöldség-gyümölcs-hal-hús volt kapható. Nagyanyám kofa volt,saját maguk termeltek-neveltek mindent,ami a földben ,földből kinőtt.Ha szezonja volt és nem voltak képesek kitermelni bizonyos dolgokat,kis mennyiségben és persze minimális haszon fejében kivitte a standra mások termékét is. A legjobb kseft az volt,amikor nyáron beérett a sárga barack.Ha rákaptak a cseh és (kelet)-német túristák,akkor piaci áron adta el nekik úgy,hogy maguk másztak a fára és szedték le a gyükölcsöt. Sajnos-kofáktól tudom-vannak olyanok is ,akik bemennek a Tescoba,vesznek 30 kiló paradicsomot és saját termésként árulják a piacon,felárral.Nincs ember,aki ezt a szezonban felismerné. Manapság a piaci zöldség drágább,amit meg lehet érteni.Senki sem fogja áron alul eladni a portékát és sokszor eszement árat kérnek pl.1 kiló csemegeubiért a szezonban. Sok esetben már a zárás előtti árengedmény is kútba veszik-ha nem adom el ma,elmegy az holnap is… Akár hogy is van,a piacnak meg van a hangulata,de a korunk adta kapzsiság minimum azt a tényt,hogy odafigyeljünk az árakra,megköveteli a vásárlótól. Mondjak példát?Tavaly 1 kiló petrezselyem (nem zsenge,zöldjével) 6.50 be került.Annyi volt akkor a marhalábszár és nyak kilója… Az idén a zöldborsót mérik arany áron.7.50Eu/kg.Ilyen feltételekkel meg lehet gondolni,lecsót főzzünk,vagy legyen inkább rántott karaj.Az árban ugyanott van. Nemrég láttam egy magyar retrófilmet(A Piac-1981).A piacról ,a piacot felügyelő maffiáról szólt a történet.Arról,milyen áron vásárolták fel a termelőtől az árut,mennyiért volt szabad árulni,egyáltalán ki árulhatott,kitől vásárolhattak fel,stb.A 70-es évek végéről volt a… Read more »

0
Válasz
Csizmazia P.
Szerző
Csizmazia P.
2021.05.01. 06:39
Reply to  Kohus Peti

Köztudott volt, hogy az áru termelőtől fogyasztóig tartó útja sokszor rögös volt, viszonteladói hálózatok iktatódtak közbe, az árakat alaposan felverték. Állítólag nem válogattak az eszközökben sem. Azt hiszem az Ecseri úton is rajta tartották a szemüket a “szervek”, nyilvánvalóan megvalósult sokszor az orgazdaság törvényi tényállása. Az biztos, hogy egy zöldséges stand egy forgalmas piacon tisztes megélhetést nyújt a tulajdonosnak, munkája is bőven van vele.

Több próbálkozás van, hogy összehozzák a termelőt a vásárlóval. Szombaton délelőttönként van nyitva Székesfehérváron a Jancsárkert, termelői piac. Jó a választék, itt elsősorban sajtkészítők, savanyúságos, füstölt húsokat, felvágottakat árulók vannak. Kapható minőségi pékáru is. Jó kezdeményezés, nagyon népszerű, azzal együtt, hogy az infrastruktúra nem a legjobb.

Magyar Film Napja volt tegnap. Biztosan több olyan született, amely érinti a piacok világát. Nekem erről a “Sose halunk meg” ugrott be, elvégre faesztergályos termékekkel is lehetett járni az ország piacait, ahogyan azt az én nagyszüleim is tették anno.

0
Válasz

Legutóbbi bejegyzések

  • Újra Révkomáromban az Ismerős Arcok! 2022.05.15.
  • Giro d’Italia 2022 2022.05.08.
  • Egy este a Művészetek Palotájában 2022.05.06.
  • Építsünk hidat, tiszta szavakból határok fölé! 2022.04.23.
  • Húsvét misztériuma 2022.04.18.
  • Ismerős Arcok lemezbemutató koncert a Barba Negrában 2022.04.12.
  • Tizenhárom óránk van 2022.04.02.
  • A füredi lány 2022.03.22.
  • Volt egyszer egy Záróvers… 2022.03.14.
  • VI. Nagy Fehérvári Bormustra 2022.01.23.
  • Bolyongás Pécsett 2022.01.08.
  • A dal a miénk! 2022.01.05.
  • Áldott Karácsonyt! 2021.12.24.
  • Az “adventi készülődés” stációi 2021.12.20.
  • Selmecbányai kiruccanás 2021.11.24.
  • Két mérkőzés: Magyarország – Andorra és Dunaszerdahely – Pozsony 2021.09.17.
  • Levelek Erdélyországból 2021.09.10.
  • Íjásztáborban voltam Cserépváralján 2021.08.08.
  • Kormorán koncert Csillebércen 2021.07.28.
  • Kerékpárral a Balaton mellett – Kohus Peti élménybeszámolója 2021.07.26.

Legutóbbi bejegyzések

  • Újra Révkomáromban az Ismerős Arcok!
  • Giro d’Italia 2022
  • Egy este a Művészetek Palotájában
  • Építsünk hidat, tiszta szavakból határok fölé!
  • Húsvét misztériuma
  • Ismerős Arcok lemezbemutató koncert a Barba Negrában
  • Tizenhárom óránk van
  • A füredi lány
  • Volt egyszer egy Záróvers…
  • VI. Nagy Fehérvári Bormustra
  • Bolyongás Pécsett
  • A dal a miénk!
  • Áldott Karácsonyt!
  • Az “adventi készülődés” stációi
  • Selmecbányai kiruccanás
  • Két mérkőzés: Magyarország – Andorra és Dunaszerdahely – Pozsony
  • Levelek Erdélyországból
  • Íjásztáborban voltam Cserépváralján
  • Kormorán koncert Csillebércen
  • Kerékpárral a Balaton mellett – Kohus Peti élménybeszámolója
  • FTC – DAC előkészületi mérkőzés az Üllői úton
  • „…ahogyan él, a végén úgy marad egyedül, nem lesz már semmi mit szeretne legbelül…”
  • A mi Pilvaxunk Labdarúgó EB2020 tippjátéka
  • „…rendben lesz minden…!” – Ismerős Arcok koncert Diósdon
  • Boldogok a sajtkészítők!
  • Néhány gondolat a Magyar Film Napján
  • Piacra járni jó!
  • Presser könyve
  • Március idusán
  • Ott
  • Év végi gyalogtúránk Somlón
  • Csönd, digitális diéta és a Prímszámok zenéje
  • Karácsony egy macska szemszögéből
  • Budapest Noir
  • Kopaszkutya 1980
  • Csatatér
  • Szép volt fiúk!
  • Kerékpáron a Velencei-tó körül
  • Sóstói séta
  • Elvonulás Íjásztáborba
  • Száz éve született Édesapám
  • Sukorói séta
  • Ismerős Arcok koncert Várpalotán
  • Mesélt az erdő…
  • Őszi merengés
  • Egy hétvége a Fertő-tónál kerékpárral
  • “Több mint ezer éve itt DAColunk”
  • A VI. Balaton-kör kerékpáron
  • Volt egyszer még egy koncert…
  • Hajrá Vidi, hajrá Fradi!
  • Az én Trianonom
  • Nem! Nem! Soha!
  • Virágálom Pünkösdkor
  • Tavaszi szél…
  • Van itt valami látni- és olvasnivaló!

Legutóbbi hozzászólások

  • Kohus Peti on Újra Révkomáromban az Ismerős Arcok!: “Köszi ezt a szép estét Dokinak,Mirtillnek és az Arcoknak!Ma visszahallgattuk az új dalokat és megállapíthatom,nagyon ütősek lettek.A koncerten még nem…” máj 15, 15:23
  • Csizmazia P. on Giro d’Italia 2022: “Mollema fikázott bennünket, ő tudja miért.” máj 15, 10:58
  • Kohus Peti on Giro d’Italia 2022: “Lemaradtam a holland versenyző kritikájáról…Miről volt szó?” máj 10, 08:59
  • Pluhár László on Giro d’Italia 2022: “Nekem 2 alkalommal volt szerencsém látni a mezőnyt. Székesfehérváron, és Balatonfüreden. Székesfehérváron a Béla út, Sasvári utca sarkán nem hittem…” máj 9, 14:49
  • megyeridoki on Giro d’Italia 2022: “Nagy élmény volt személyesen megtekinteni a két budapesti szakaszt. Pénteken a lassú rajt nagyon elegáns volt, jó reklám fővárosunknak. Igaz…” máj 9, 11:32
  • Kohus Peti on Giro d’Italia 2022: “Azt hiszem,remek hangulatot teremtettek a nézők a verseny köré.Köszönhető ez a három magyar versenyzőnek is,meg a rengeteg bringásnak is,akik órákat…” máj 9, 10:48
  • Kohus Peti on Sportvilág: “Nem mondhatnám túl izgalmasnak az 1. szakaszt-két versenyző az éles rajtot követően az élre tört és gyakorlatilag Visegrádig ott is…” máj 6, 17:41
  • Kohus Peti on Sportvilág: “Ma rajtol a Giro.Ha lesz egy kis szerencse+logisztika +Gréti faktor egyezés.akkor láthatok holnap valamit élőben a versenyből.Persze kihagytam a tömegközlekedési…” máj 6, 10:38
  • Csizmazia P. on Sportvilág: “Múlt vasárnap (április 24-én) ismét elzarándokoltunk Dunaszerdahelyre, a DAC-Slovan rangadóra. Én nem tudtam, hogy a Slovan már bajnokként érkezik, így…” máj 2, 15:56
  • Kohus Peti on A füredi lány: “Doki,focira ne!” ápr 12, 15:33
  • Csizmazia P. on A füredi lány: “A második résznek az elején tartok, de szerves folytatása az elsőnek. Inkább kezdd azzal, szívesen odaadom, ha összefutunk valahol. (Pl.…” ápr 12, 06:29
  • Kohus Peti on A füredi lány: “Doki,ha a 2. részt olvasom-a könyvtárunkban egyelőre ez van meg-elsőnek,kiesek a történetből?” ápr 10, 08:41
  • Kohus Peti on Tizenhárom óránk van: “Örülök a Fidesz győzelmének,de sajnos fel kell készülnünk egy mindennél nagyobb támadáshullámra az EU és a liberális politika felől.Az,hogy O.v.…” ápr 8, 11:10
  • rudipapa on Tizenhárom óránk van: “Nos, kihasználtuk a 13 órát. Ennél jobban nem is lehetett volna. Ezzel kapcsolatban 2 idézet jut az eszembe. Az egyik…” ápr 8, 06:34
  • Csizmazia P. on Tizenhárom óránk van: “Nagyon szépen köszönöm hozzászólásaitokat, Eszti gondolataira érdemes lesz idővel visszatérni, úgy látom, fontos csatát nyertünk, de a háborúnak koránt sincs…” ápr 6, 06:18
  • Vincze Eszter on Tizenhárom óránk van: “Nagyon jó és őszinte irás,igazi magyar szavak ,egy igazi magyartol 🙂 Remélem,ma leszünk még ilyenek néhányan,hogy elegen legyünk. A komment…” ápr 3, 15:55
  • rudipapa on Tizenhárom óránk van: “Kedves Csizi! Mint állandó mandineres kommentelő természetesen ismerem ezt a kommentet. Nem tartom jó ötletnek a szerzőjétől sem sem, hogy…” ápr 2, 19:10
  • Csizmazia P. on Tizenhárom óránk van: ““2023 November 4. – e, Szombat. Sosem fogom elfelejteni ezt a napot…Sírva jött haza a suliból a lányom…nem tudtam rá…” ápr 2, 18:00
  • Kohus Peti on Törzsasztal: “Már nagyon kell az új album és jó lenne eljutni egy koncertre is sok év után.” márc 22, 09:19
  • Csizmazia P. on Törzsasztal: “Küszöbön áll az Ismerős Arcok legújabb zenealbumának bemutatója, bővebben itt olvashattok a zenekar terveiről.” márc 22, 07:33

Állandó rovataink

SPORTVILÁG - állandó rovatunk

TÖRZSASZTAL - állandó rovatunk

Mind-zene

KORMORÁN

FANKADELI

ISMERŐS ARCOK

P.MOBIL

HOBO

Bejelentkezés

ADMINISZTRÁCIÓ

Archívum

Csizmazia Péter 2009-2021 Címlapkép: Janko Ferlič Unsplash
Theme by Colorlib Powered by WordPress
wpDiscuz
 

Loading Comments...